Ausan Mirror Glaze ideális a desszertek, habok vagy torták kiegészítéséhez. A bevonat zöld színű, és nagyon kellemes pistáciás utóízű. Ideális felhasználásra: torták, fagylalt, falatkák, krémek, habok, fagyasztott desszertek, sütemények és mások. A Saracino tükörglazúrok "wow" effektust kölcsönöznek és lehetővé teszik lenyűgöző dekoratív effektusok létrehozását. Tökéletes megoldás otthoni és professzionális cukrászok számára, akik szeretnének lépést tartani a torták és sütemények világának legújabb trendjeivel. Ez a glazúr emellett kellemes mély karamellás ízű. Kitűnő kombináció csokoládétortával vagy banánhabbal. A doboz 350 gramm tükörglazúrt tartalmaz.
Melegítsük a pasztát 35 °C-ra/40°C. Lassan keverjük a keveréket, amíg össze nem olvadnak. A kihűlt torta tetejére tegyük ezt a tükör mázat.. Ezután tegye a tortát a fagyasztóba vagy a hűtőbe., hogy megmerevedjen.
A csomag a következőket tartalmazza: 350 g
glükózszirup, víz, cukor, pisztáciamassza 7,4 % (pisztácia >99 %, színezékek E110, E141), dextróz, rizskeményítő, sűrítőanyagok E440(ii), E450(i); tartósítószer E202; savanyúságot szabályozó anyagok E330, E331.
| Allergének | földimogyoró, Tej, diófélék, Szója, tojás |
| Energiaérték kJ | 1285 kj |
| Energiaérték kcal | 307 kcal |
| Zsírok | 7,1 g |
| - ebből telített zsírsavak | 2,7 g |
| Szénhidrátok | 58 g |
| - ebből cukrok | 48 g |
| Fehérje | 2,4 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,09 g |
Olaszország
| Színes | világoszöld |
| Kategóriák: | Tükörglazúrok - mirrorglass |
| Gyártó | Saracino |
| EAN | 8051277124076 |
| Termékszám | pas025k035 |